Bahan lapisan atas :
- ubi jalar merah, kukus, haluskan
- keju parut
Bahan lapisan bawah :
- ayam, potong dadu kecil
- tahu, potong dadu kecil
- bawang putih, cincang halus
- sawi hijau, iris halus
- 2 sdt tepung terigu
- 100 ml air
- garam
Cara Membuat :
- tumis bawang putih hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk cepat, tambahkan air, aduk hingga rata.
- tambahkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna, masukkan tahu, sawi, garam, masak hingga sawi layu.
- siapkan wadah untuk mengukus, taruh adonan ayam, ratakan, kemudian lapisi dengan ubi jalar yang telah dihaluskan, beri keju parut diatasnya, lalu kukus 30 menit.
0 komentar :
Posting Komentar