Bahan ayam utk lapisan atas :
- ayam, potong dadu kecil
- sawi hijau, iris halus
- bawang putih, cincang halus
- susu cair
- tepung terigu
- saus tiram
- garam
Bahan nasi ubi :
- beras
- ubi jalar merah, potong dadu kecil
- wortel, potong dadu kecil
- kaldu ayam
- garam
Cara Membuat lapisan atas :
- tumis bawang putih hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk cepat, tambahkan susu cair, aduk hingga rata.
- tambahkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna, beri sawi, garam dan saus tiram, masak hingga sawi layu.
Cara Membuat nasi ubi :
- campur semua bahan, masak hingga air habis.
Penyelesaian :
- siapkan pinggan tahan panas, tuang adonan nasi ubi kemudian lapisi dengan adonan ayam diatasnya, kukus 20 menit.
0 komentar :
Posting Komentar